Ajudante de cozinha - Consuma Gastronomia - Taubaté

CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício. Está buscando Ajudante de Cozinha - talentosos para se juntar à nossa equipe de apoio em nossa unidades. Temos oportunidades em Taubaté-SP

Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você!

Responsabilidades:

• Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros insumos.
• Higiene e Limpeza: Limpar e sanitizar utensílios, equipamentos, bancadas e o piso da cozinha industrial.
• Organização do Estoque: Abastecer os postos de trabalho e monitorar prazos de validade e armazenamento correto.
• Apoio na Distribuição: Auxiliar na montagem de pratos, cubas ou balcões térmicos para o atendimento.
• Segurança Alimentar: Seguir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em Cozinhas Industriais, comprovada através de referências e/ou carteira de trabalho;
• Conhecimento e domínio nas técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos;
• Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerado uma vantagem;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida.

Oferecemos:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida do grupo
• Alimentação no Local
• Vale Transporte conforme CLT ou Vale combustível
• Cesta Básica
• Convênio Farmácia
• Day Off Aniversário

Inscreva-se caso esteja interessado na oportunidade, Favor anexar currículo a candidatura.